Otros dos productos elaborados por la empresa Magrudis, lomo al Jerez y lomo a la pimienta, están contaminados por la bacteria de la listeria, según los análisis preliminares realizados por el Laboratorio Municipal de Sevilla, realizados el 20 de agosto y que aún no son definitivos, según el delegado de Salud del Ayuntamiento de la capital andaluza, Juan Manuel Flores.
Además, la Junta de Andalucía también ha informado de que ha inmovilizado «de manera cautelar» una «pequeña cantidad» de carne producida por la firma sevillana Magrudis, origen del brote, que se comercializó como marca blanca por una empresa del municipio sevillano de Brenes.
Tras recibir esta notificación sobre otros productos contaminados, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha ampliado la alerta alimentaria a nuevos productos de la marca ‘La Mechá’ y ha recomendado no consumir crema de carne mechada, manteca colorá, pringá estilo casero, zurrapa de hígado, zurrapa de lomo blanca y zurrapa de lomo roja ni en 250 ni en 465 gramos ante el riesgo de que también hayan sido contagiada.
La investigación trata de determinar el origen exacto del brote. La Junta de Andalucía ha encontrado indicios de que la carne se haya podido contaminar a su paso por las máquinas mechadoras, aunque su subdirector de protección de Salud, Jesús Peinado, ha indicado que los análisis «no están siendo fáciles ni rápidos». «Para nosotros es un indicio más; probablemente aparecerán otras hipótesis que nos confirmarán que en esta empresa había una contaminación posiblemente extensa por listeria», ha afirmado Peinado.
Desde el punto de vista médico, un hombre de 72 años que sufría cáncer de páncreas metastásico en fase terminal y que se había contagiado de listeria ha fallecido este viernes, ha confirmado el portavoz de la Consejería de Salud y Familias para esta crisis alimentaria, José Miguel Cisneros, que ha afirmado que hasta que no se realicen los análisis moleculares no se podrá confirmar las causas del fallecimiento.