Durante una hora y media escuchamos la dulce voz de Natalie Portman, narradora y a la vez coproductora del documental Eating Animals (‘Comer animales’, en español). Demasiada dulzura, me digo yo, para acompañar imágenes y hechos desgarradores. No es el primer documental sobre las ‘maldades’ de la industria animal, ‘efectos colaterales’ bien documentados como los abusos y los maltratos a animales, cuando no la tortura, y la contaminación del aire y de los ríos adyacentes a las explotaciones ganaderas.
Y por desgracia mucho me temo que no será tampoco el último documental que venga a denunciar el desastre: ¿un secreto a voces? o quizá mejor dicho ¿una verdad silenciada una y otra vez? Eating Animals, dirigida por Christopher Dillo Quinn, se estrena en Madrid el próximo 26 de octubre en el marco del Another way film festival. El documental, que forma parte de la Selección oficial, podrá verse en Cineteca en versión original subtitulada.
No se puede alimentar al mundo sin las granjas industriales… a no ser que seamos todos vegetarianos
Los desmanes que nos cuenta Eating Animals sobre la industria alimentaria de los EEUU no nos pillan tan lejos como pudiera parecer. Este pasado mes de septiembre, sin ir más lejos, fueron noticia de portada unas imágenes captadas por una cámara oculta en un matadero de Madrid, imágenes que daban fe igualmente del maltrato animal.
‘Comer animales’ se basa en el libro de Jonathan Safran Foer del mismo título. El autor norteamericano, que acababa de ser papá, se interesó en su día por la mejor forma de alimentar a su hijo. La investigación le llevó a convertirse en vegetariano. La búsqueda le llevó a descubrir, por ejemplo, que los métodos tradicionales de ganadería habían desaparecido casi del todo en su país para dejar el espacio libre a la producción industrial, el 99% del total.
Qué locura para los animales y el medio ambiente.