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Los lácteos contienen interesantes propiedades a nivel nutricional y destacan, sobre todo, por su aporte de calcio y proteínas. Por ello, una de las recomendaciones dietéticas en nuestra dieta es consumir alguna ración de lácteos diaria, esto es, de…

Son muchas las personas que, aparentemente, se preguntan si es posible congelar un huevo (de gallina) crudo y que siga siendo comestible. Y, aunque se trata de una manera poco ortodoxa (por lo menos, según la tradición culinaria en…

Entre los grandes males de nuestro tiempo se encuentra, sin duda, la obesidad. Según datos de la OMS, afecta a más de 650 millones de adultos y 340 millones de niños en todo el mundo. Se trata, además, de…

Estos son los pescados que contienen más mercurio

Una vez tomada la decisión de tener un bebé, muchas parejas encuentran con que lograr el embarazo es más complicado de lo que habían pensado en un comienzo. Y es que, en algunos casos, requiere de una cierta planificación…

Tratar de establecer cánones ideales para el sexo, que puedan aspirar a considerarse más o menos universales, es muy difícil. Se trata de algo profundamente personal e íntimo, por lo que las preferencias de cada persona (que son, al…

¿Por qué hay personas que no se pueden resistir a los perros y gatos de cara chata? La razón es simple, les parecen adorables, por lo que se ha potenciado esta característica en muchas razas. Sin embargo, detrás de…

El kaki, también conocido como caqui, es un alimento originario de Asia que, como otros muchos alimentos orientales, han traspasado fronteras y se han introducido en nuestra gastronomía. Este fruto es una baya comestible de piel lisa, brillante, y…