Los huesos son una de las partes del organismo que más sufre el paso del tiempo. Es por ello que, un buen cuidado, es primordial para llegar a la etapa final de la vida con ellos fortalecidos. En España, el 54,4% de los ciudadanos mayores de 50 años sufren osteoporosis, según la Sociedad Española de Reumatología (SER), una enfermedad que hace que la estructura ósea se debilite y se fracture con mayor facilidad. Esto es consecuencia, entre otros factores, de una alimentación pobre en minerales esenciales como es el calcio.
Desde bien pequeños, hemos asociado a los lácteos como los mejores productos para mantener a los huesos fuertes y sanos. Pero, lo cierto, es que el calcio se encuentra en una diversidad de alimentos que, en muchas ocasiones, tienen niveles más altos y consumimos poco. Buen ejemplo de ello son las semillas de sésamo, que tal y como recoge la Fundación Española de Nutrición (FEN) es una de las más utilizadas en la cocina internacional, pero poco en España,
Las semillas de sésamo fortalecen los huesos y previene la osteoporosis
En una cantidad de 25 g de semillas de sésamo, aportan 168 mg de calcio al organismo. Una cantidad elevada que le hace ser considerado un superalimento a aportar regularmente en dieta diaria.