La Consejería de Salud y Familias de la Junta de Andalucía ha decretado este jueves una alerta sanitaria y ha retirado de la venta y consumo una carne mechada fabricada en Sevilla, con el nombre comercial La Mechá, que ha provocado un brote de listeriosis que ha afectado al menos a 40 personas. Según ha informado la Consejería, la alerta se ha decretado tras comprobar que este producto, fabricado por la firma Magrudis, con domicilio en la capital andaluza, es el agente causante de este brote infeccioso.
La alerta sanitaria, activada tras el desarrollo de los protocolos y de las inspecciones oportunas, significa la retirada del producto de Magrudis de la venta y consumo. La empresa, que según la Consejería ha mantenido una colaboración estrecha con Salud Pública durante la investigación, ha comunicado ya a sus clientes estos hechos. La asociación de consumidores Facua ha escrito en su cuenta de Twitter: «Varios usuarios han contactado con Facua. Tienen a familiares en las UCI de hospitales andaluces tras consumir carne mechada La Mechá, compradas en envases de la marca o al corte en hipermercados. Hemos hablado con la empresa. Nos dice que las autoridades han contactado con ella».
La listeriosis está causada por una bacteria que contamina alimentos crudos y que al consumirse provocan síntomas como fiebre, dolores de cabeza o diarrea, que normalmente no revisten gravedad, pero pueden ser graves en embarazadas, niños pequeños, ancianos o personas con las defensas bajas.