El mundo pierde el 14% de los alimentos desde la recogida hasta el minorista
Que un camión cargado de frutas y verduras tarde tantas horas en llegar a su destino que se estropee el género; que en una fábrica se queden trozos de carne pegados en las máquinas por trabajar con instalaciones inadecuadas; que no haya suficiente corriente eléctrica para mantener a una buena temperatura el pescado en almacenes…
La última barbaridad de Gwyneth Paltrow: determina cual es el peso mínimo para poder vivir
Gwyneth Paltrow se atreve con casi todo en su página de estilo de vida Goop. Lo último ha sido determinar cual es el «peso más ligero que se puede vivir». Una recomendación peligrosa que ha indigado a los científicos. Los de la Universidad de Cambridge han calificado los consejos de «irresponsables» . Paltrow ha sido…
Ejercicios isométricos: cómo ponernos en forma sin mover un músculo
Entrenar los músculos es pura aritmética de fuerzas opuestas. Si el ejercicio es dinámico, una fuerza ganará a su contraria: la mancuerna se eleva porque ejerces una fuerza mayor que su peso, corres porque tu fuerza es mayor que la que te retiene contra el suelo, saltas porque despliegas una fuerza mayor que la de…
Charles Moore: “Nos estamos ahogando entre nuestros desechos”
El capitán estadounidense e investigador marino Charles Moore (1947) augura un panorama medioambiental terrible en el que de tanto producir envases de plástico, el planeta va a acabar literalmente envasado, y todas sus especies, incluido el ser humano, ahogadas en sus propios residuos. El 29 Congreso anual de la Asociación Internacional de Residuos Sólidos (ISWA),…
No olvidemos otros temas importantes
La preocupación por el cambio climático y la situación política de nuestro país nos hace olvidar otros problemas de urgencia. Estoy totalmente de acuerdo con que nos manifestemos contra la problemática de nuestro planeta y que reivindiquemos soluciones a los partidos políticos. Pero me da la sensación de que nos centramos en unos temas y…
Por una regulación moderna, integral y responsable del cannabis
El cannabis es la droga ilegal más consumida en nuestro país. Con datos de 2017 y acorde a lo que indica la encuesta EDADES elaborada por el Ministerio de Sanidad, más del 35% de los españoles que tienen entre 15 y 64 años ha probado alguna vez en su vida el cannabis o, lo que…
Casi todas las cosas que nos preocupan no ocurrirán jamás
Las consecuencias del cambio climático, cobrar la nómina a final de mes, reservar la casa rural para el puente antes de que esté ocupada, la cantidad de azúcar en el bote de tomate frito, el Brexit, si el mosquito tigre que no me deja dormir me transmitirá alguna enfermedad, si crío bien a mis hijos,…
James Hetfield (Metallica): por qué todo el mundo a su alrededor es feliz menos él
Las juergas de Metallica eran tan míticas que, cuando sus fans les apodaron “Alcohollica”, ellos se hicieron camisetas con este sobrenombre. “Destrozábamos camerinos porque era lo que se esperaba de nosotros”, confesó James Hetfield, cantante, compositor y guitarrista. Y añadió: “Luego te llegaba la factura. Al acabar la gira no teníamos dinero porque lo habíamos…
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