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Autor: Silvio

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Noticias de elpais.es

La Organización de Consumidores europea pide limitar la acrilamida en patatas fritas y galletas 

Las alarmas sobre la acrilamida sonaron hace tiempo. Esta sustancia química, potencialmente cancerígena aunque todavía no se conocen con detalle sus efectos sobre el organismo, se forma de manera natural en productos ricos en almidón cocinados a temperaturas elevadas, como las patatas fritas. La Unión Europea adoptó en abril del año pasado un reglamento que establece…

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Noticias de elpais.es

Las complicaciones durante el embarazo resienten el corazón de las mujeres 

Diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia, obesidad, sedentarismo, tabaquismo… La creciente prevalencia de factores de riesgo cardiovascular en los últimos años ha incrementado el número de mujeres embarazadas en riesgo de sufrir enfermedades del corazón. Durante la gestación la mujer está protegida y cuidada para garantizar su salud pero, ¿qué ocurre después? “Parece que con el parto todo…

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