Las enfermedades autoinmunes, aquellas en las que es el sistema inmune el que ataca el propio cuerpo, son un grupo especialmente complejo de abordar y para el que se deben tener en cuenta numerosos factores incluyendo, por supuesto, la dieta.
Pautas generales
Tal y como explica el medio especializado Health, no existe tal cosa como una única ‘dieta autoinmune’ que pueda ayudar frente a los síntomas de estas condiciones, pero sí que existe cierto volumen de investigación que concluye que hay ciertos alimentos que pueden resultar beneficiosos.
De hecho, está bien documentado que la mayoría de enfermedades autoinmunes reaccionan a los cambios en la dieta, e incluso hay algunas líneas generales (por ejemplo, son muchos los nutricionistas que aconsejarán alimentos con propiedades antiinflamatorias). En cualquier caso, sobre estas bases siempre va a ser preciso elaborar una pauta atendiendo a las características concretas de cada paciente.
Estos son algunos ejemplos apoyados por ciertos estudios y especialistas, si bien como decimos no existe un consenso claro sobre cuándo y para quienes son más adecuados.
Protocolo autoinmune
El protocolo autoinmune no es una dieta como tal, sino más bien un método para identificar aquellos alimentos que pueden de alguna manera estar empeorando la enfermedad.
Para ello,