EFE
- Un estudio muestra la relación entre contexto socioeconómico, urbanismo y enfermedades.
- El entorno influye en lo que comemos, bebemos o fumamos.
La salud va por barrios: hay una clara relación entre contexto socioeconómico, urbanismo y enfermedades crónicas. De modo que el entorno influye en lo que comemos, bebemos o fumamos. Son algunas de las conclusiones del estudio europeo Heart Healthy Foods (Barrios Saludables), dirigido por el español Manuel Franco, que pide potenciar la salud pública y separar las ideologías del bienestar de los ciudadanos.
Este médico especializado en Epidemiología y Salud Pública espera que el informe sirva para dar forma a políticas públicas que mejoren la vida en las ciudades, donde reside un 80% de la población española. Aunque la investigación se ha realizado en Madrid entre los años 2014 y 2019, Franco asegura que los resultados del informe es «extrapolable a una mayoría urbanita de la población mundial».
Cuanto menor es el nivel socioeconómico del barrio, mayor densidad de tiendas de «alimentos basura hay», con lo que «queda claro que se están creando ciudades más desiguales económicamente y en salud«. El investigador revela que «esta metralla» rodea los centros escolares de la capital española, donde un 95% de los colegios tiene una media de 17 establecimientos con alimentos altamente procesados o bebidas azucaradas en un radio de 400 metros.
En relación con el alcohol, tras analizar su promoción y disponibilidad en las calles, los investigadores dan por probado que se ha «normalizado su consumo», por lo que Manuel Franco aboga una regulación «muy clara».
También reclama avances legales para luchar contra el tabaco porque «la sociedad se ha inventado otros lugares para fumar que ya están tan expuestos al humo como estaban antes los recintos en los que se prohibieron los cigarrillos». «En las terrazas de los bares los niveles de concentración de partículas están por encima de las recomendaciones de calidad del aire», asegura Franco, y «en las cerradas a cal y canto incumpliendo la normativa» el nivel de tabaco es más alto que cuando se fumaba en los bares, que estaban mejor ventilados».
Hay que prohibir la publicidad de la «comida basura»
También la forma de los barrios influye en la actividad física.