En este mundo cada vez más globalizado, conocemos las noticias que se producen al otro lado del mundo, pero también descubrimos los alimentos que en España no son demasiado habituales o nos son completamente ajenos, pero que pueden aportarnos muchos beneficios si los introducimos en nuestra dieta, en el marco siempre de una alimentación variada, equilibrada y saludable.
Esto es lo que sucede con la harina, porque si bien lo más habitual es tener en casa la típica harina de trigo, lo cierto es que existen una variedad tan grande de harinas en el mercado que podremos escoger la que más se ajuste a lo que queremos cocinar o a lo que queremos conseguir, porque no es igual es coger una harina si queremos favorecer la digestión o si lo que buscamos es perder peso. Si queremos cuidar nuestra salud, no estaría mal conocer la harina de ramón.
Las harinas que ayudan a cuidar la salud
Quienes cocinan de forma habitual saben lo práctico que resulta tener a mano harina en la cocina, pero no todas son iguales y por eso conviene saber cuál escoger, tanto en función de la receta que queramos preparar como de si queremos aprovechar sus beneficios para la salud. Desde Infobae destacan las bondades de la harina de semillas de ramón,