Lo que todos conocemos como insolación se produce por una elevación extrema de la temperatura corporal, que puede causar deshidratación y problemas serios de salud asociados a ella. Además de intentar prevenir esta circunstancia no exponiéndonos al sol de una manera prolongada, ni en las horas centrales del día, podremos minimizar sus efectos y revertir las consecuencias (cuando aún no son graves) tomando una serie de alimentos ricos en agua y otros compuestos reconstituyentes.
«La piel excesivamente seca, dolor de cabeza intenso, náuseas, pulso acelerado… son sólo algunos de los síntomas que nos alertan de que nos hemos expuesto demasiado al sol y estamos en proceso de deshidratación», explica la nutricionista y creadora del centro integral de Método FIVE Sonia Lucena. Hablamos con cuatro expertos para concretar qué alimentos son los mejores para revertir la deshidratación, y algunas nociones básica más frente al sol.
Dieta hidratante de verano
Antes de concretar qué tres grupos de alimentos son los más aconsejables para recuperarnos tras un episodio de insolación, vamos a exponer de manera general cuáles son los alimentos hidratantes que se hacen especialmente necesarios en verano.
Pilar Pérez, farmacéutica y CEO de Albalab Bio subraya la necesidad de «consumir en verano productos que ayuden a mantenernos hidratados y que proporcionen nutrientes esenciales como los antioxidantes y las vitaminas que contribuyen a contrarrestar los efectos de la radiación solar y del calor extremo».