Las siglas de la dieta DASH hace referencia a Dietary Approaches to Stop Hypertension (enfoques alimentarios para detener la hipertensión), por lo que se trata de un plan de alimentación equilibrado dirigido al tratamiento o prevención de la presión arterial elevada.
En este sentido, además de adoptar hábitos saludables para disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular, esta dieta puede tener un importante impacto en adultos jóvenes y de mediana edad con hipertensión en fase 1, según una nueva investigación presentada en las ‘Sesiones Científicas de Hipertensión 2022’ de la Asociación Americana del Corazón, recogida por Infosalus.
Cuáles son sus beneficios
La investigación demostró que llevar a cabo este plan de alimentación podría tener el mayor beneficio para la salud de las personas con hipertensión, «con una estimación de 15.000 eventos de enfermedad cardíaca prevenidos entre los hombres y 11.000 eventos entre las mujeres«, añaden en Infosalus.
Según los especialistas de Mayo Clinic, la dieta DASH añade alimentos «con un alto contenido de potasio, calcio y magnesio», mientras que limita aquellos con «un alto contenido de sodio, grasas saturadas y azúcares agregados».
Estudios previos ya habían revelado que la adopción de esta dieta podía reducir la hipertensión en apenas dos semanas. «También puede reducir los niveles de lipoproteínas de baja densidad (LDL o colesterol malo) en la sangre»,