No es raro que lo primero que tomemos al levantarnos sea una taza de café que nos ayude a ponernos las pilas y comenzar el día. Esta costumbre, tan arraigada en España, despierta muchas dudas, porque eso implica que tomamos el café en ayunas. Agradecemos el empujón que aporta la cafeína, pero ¿podemos estar dañando nuestro estómago? No es raro que, ante la incertidumbre, muchas personas opten por otros tipos de desayunos, que en algunos casos son hasta más saludables.
Es lo que sucede con quienes deciden comenzar el día tomando un poco de proteína, pero también cereales y grasas saludables, aquellos que no dudan en incorporar huevos o jamón que toman sobre una tostada, o quienes dedican un poco de tiempo a cortar un aguacate e incorporarlo en su menú. Quienes se sientan a desayunar con hambre y llenan el estómago no tienen este dilema, pero quienes prefieren esperar y comienzan el día solo con un café, puede que quieran saber el efecto que su cafeína tiene sobe su estómago vacío.
Los efectos de tomar café en ayunas
Lo cierto es que los efectos que produce el café son los mismos si los tomamos en ayunas que si no lo hacemos, por lo menos en lo referente a los efectos que puede tener sobre el sistema digestivo.