¿Sabías que las ciruelas pasas son un superalimento con numerosos beneficios para la salud, especialmente para mujeres mayores de 45 años? Un estudio publicado en el Journal of Medicinal Food en noviembre de 2021 señala que consumir regularmente este alimento, común en España, no solo ayuda a mejorar el colesterol total, la capacidad antioxidante y reduce la inflamación, sino que también ayuda a aumentar la masa muscular, prevenir la osteoporosis y mejorar la salud intestinal.
Los investigadores examinaron a mujeres posmenopáusicas saludables y encontraron que consumir 50 gramos de ciruelas pasas diarias, aproximadamente 5-6 unidades, resultaba en mejoras notables en varios aspectos de la salud. Estos beneficios se deben a la alta densidad de nutrientes de las ciruelas pasas, lo que las clasifica como un auténtico «superalimento».
Además de los beneficios previamente mencionados, las ciruelas pasas pueden contribuir a disminuir el consumo de azúcar, apoyar la pérdida de peso, regular la glucemia, y mejorar la salud intestinal gracias a sus propiedades laxantes y su alto contenido en fibra. También pueden prevenir la anemia por su aporte de hierro y mantener los huesos saludables y fuertes debido a su riqueza en cobre, magnesio y vitamina K.
Ciruelas pasas y diabetes tipo 2
Consumir ciruelas pasas puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en hasta un 60,8%.