Siete de cada diez personas en España ha seguido alguna vez una dieta para adelgazar, según datos de la Asociación Nacional de Informadores de la Salud. En este contexto, no dejan de aparecer productos milagrosos que prometen una pérdida de peso inmediata. Sin embargo, también hay disponibles una serie de frutos y plantas naturales que, por su efecto saciante y depurativo del organismo, cumplen una función real en cuanto a una menor ingesta.
Dentro de esta categoría, la de alimentos naturales que podrían contribuir a perder peso, sale a la palestra un fruto originario de Asia, del que existen más de 200 variedades diferentes en el mundo, y cuya cáscara y pulpa infusionadas parece que podrían contribuir a perder peso. Hablamos del tamarindo malabar o ‘garcinia cambogia’.
Tamarindo malabar, en suplemento alimenticio o como infusión
El tamarindo se utiliza en todo el mundo en forma de suplemento alimenticio de origen vegetal, con el objetivo de contribuir a la pérdida de peso en dietas enfocadas a ello. Sus principios activos se obtienen a través de su pulpa. Si el formato elegido es la infusión de tamarindo malabar, las partes del fruto que se usarán serán tanto la pulpa como la corteza.
La acción del tamarindo se centra en el metabolismo de las grasas.