Las vitaminas ejercen una función concreta en nuestro organismo, en la mayoría de los casos de vital importancia para mantener el equilibrio celular. Recientemente, además, la ciencia ha descubierto que existe una en concreto que contribuye, y mucho, a mantenernos en un peso adecuado.
Desde la University Medical Center de Amsterdam, el equipo investigador con Rachida Rafiq a la cabeza ha descubierto, en una muestra de poco más de 7000 personas, que quienes tenían mayor cantidad de grasa abdominal coincidía con las personas con índices más bajos de vitamina D. Así pues, establecieron que los ciudadanos con mayor contorno abdominal tienen un mayor riesgo de desarrollar esta deficiencia.
Este estudio ha sido presentado por la Sociedad Europea de Endocrinología de Barcelona, que añade que la vitamina D también es capaz de controlar las cifras de colesterol en sangre.
¿Dónde puedo ‘surtirme’ de vitamina D?
Demostrada en esta investigación la absoluta y directa relación entre los niveles correctos de vitamina D y un peso saludable, nos falta saber dónde podemos conseguir esa vitamina. Además de ingerirla en suplementos alimenticios concentrados y siempre bajo supervisión médica, la vitamina D se absorbe a través del sol.
El sol es la primera y más sencilla fuente de vitamina D,