Las redes sociales ofrecen a menudo contenido poco o nada riguroso sobre la alimentación. Basta con que un influencer hable sobre un producto en concreto para que se amplifique y se pervierta ese contenido hasta límites insospechados. Parece ser que últimamente les ha tocado a las aceitunas: rumores que apuntan a que engordan o que son perjudiciales en algún sentido. El nutricionista Pablo Ojeda los ha atajado en su cuenta de Instagram.
Llega la primavera, los días son más largo y el sol empieza a aparecer ya para quedarse. El terraceo se impone y en España está indiscutiblemente ligado a esas tapas que nunca pueden faltar en el aperitivo, como las aceitunas. Múltiples variedades y sabores pero ninguna de ellas nos debe alertar por la posibilidad de que ese consumo puntual pueda poner en riesgo nuestro peso corporal, como explica el nutricionista.
Muy al contrario, Ojeda informa en su Instagram de que pueden ser grandes aliadas para cuidar nuestra microbiota, si bien a este fin no se adapta cualquier variedad, por lo que da tres consejos básicos a tener en cuenta. El experto recalca que podemos disfrutar de las olivas «sin culpa» siempre que dicho consumo se haga de forma responsable, como ocurre con cualquier otro alimento.