Una dieta equilibrada puede proporcionarnos todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita, si además es variada podremos disfrutar de ella sin aburrirnos, mientras colaboramos para mejorar nuestra salud. Una buena dieta tiene que contener hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, tal y como sucede con la dieta Mediterránea, que es mucho menos seguida en España de lo que debería.
Hasta ahora, siempre habíamos escuchado que la ración diaria de frutas y verduras recomendada era de cinco piezas, unos 400 gramos, según recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), sin embargo, en el caso concreto de que lo que busquemos sea bajar el colesterol, parece que hay una técnica más concreta y con mejores resultados, según recoge un estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition: tomar dos manzanas al día.
Dos manzanas: la ración de fruta diaria para bajar el colesterol
Hay un dicho inglés que señala que ‘una manzana al día te mantiene alejado del médico’ que, si bien en español le falta un poco de ritmo, en inglés es una rima pegadiza y, tal y como han comprobado estos investigadores, más cierta de lo que parece. Tomar dos manzanas diarias ha sido relacionado, gracias al estudio señalado, con una mejora en la salud cardiovascular y una bajada del colesterol.