La cúrcuma ha logrado hacerse un hueco en las estanterías de cientos de cocinas de España. Si miramos al pasado, esta especia era una gran desconocida. Sin embargo, su potencial ha hecho que la tengamos en cuenta a la hora de preparar diferentes recetas. Esta planta herbácea, que es originaria de Asia y América central, se característica por su color amarillo anaranjada, pero también por su gran sabor y los beneficios que ofrece a la salud.
Este ingrediente tan típico de la cultura india, puede ser perfecto para comenzar el día con la mejor energía. De hecho, son muchas las personas que han pasado de tomar el café a animarse a preparar un té de jengibre y cúrcuma. Tal es su relevancia que muchos nutricionistas intentan explica la lista de beneficios que tienen para el organismo. Este es el caso de Álex Yáñez que ha compartido un vídeo en el que cuenta todos los secretos sobre esta especia.
Los beneficios de la cúrcuma, según Álex Yáñez
El nutricionista ha contado todo sobre la cúrcuma en un vídeo que ha compartido en su cuenta de YouTube. El experto ha afirmado que quizás uno de los beneficios más interesantes de este ingrediente es que tiene un efecto de protector articular.