La ingesta de fibra en España está muy por debajo de lo que la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria establece como saludable: 25 gramos al día. En este contexto, las principales fuentes alimentarias de fibra son los granos y harinas integrales, seguidos de las verduras y hortalizas, las frutas y las legumbres. Si los incorporamos a nuestra dieta, vamos a estar contribuyendo al normopeso, y a evitar problemas de estreñimiento, más habituales de lo deseable.
Como explican desde Clínica Mayo, tomar fibra no sólo va a evitar el sobrepeso, sino que también reduce el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiacas y algunos tipos de cáncer. En nuestro país, además, no hay excusa, puesto que tenemos a mano gran cantidad de productos ricos que nos proporcionan la fibra necesaria para cuidar la salud. Hoy hablamos de las cinco frutas con mayor contenido de este aporte imprescindible.
¿Qué es la fibra alimentaria?
Antes de explicar cuáles son las frutas más recomendadas por los nutricionistas para combatir el déficit de consumo de fibra, vamos a descubrir exactamente qué es eso de la fibra y por qué es tan importante en nuestra dieta.
La fibra alimentaria incluye las partes de los alimentos vegetales que el cuerpo no puede digerir o absorber (a diferencia de las grasas,