La cantidad de dietas que salen a la palestra en España son tan variopintas que muchas veces no sabemos en cuál confiar, qué pautas seguir, hasta qué punto son efectivas y/o recomendables… a lo que los expertos recuerdan que siempre deberíamos ir de la mano de un profesional de la salud si lo que queremos es perder peso de forma saludable.

En este ‘mundo dietas’ hay una creencia que cada vez cobra más peso, y que hace referencia a lo beneficioso de tomar un sorbito de vinagre de manzana bio antes de las comidas para adelgazar. ¿Qué hay de cierto es esta creencia? ¿tiene algún fundamento científico? ¿Qué sucede en nuestro organismo si bebemos un poquito de este vinagre? La nutricionista y divulgadora Boticaria García ha hablado del tema en el programa de Sonsoles Ónega ‘Y ahora, Sonsoles’.

El azúcar, enemigo público nº1 de los planes de pérdida de peso

Antes de explicar cuál es el efecto real del vinagre de manzana sobre el mecanismo de las grasas, García ha explicado cuál es el (desaconsejable) recorrido del azúcar. «Cuando ingerimos alimentos que contienen azúcares añadidos, hacemos que el intestino los absorba para llevarlos a continuación al torrente sanguíneo. Primero llega al cerebro, que es el músculo que mayor cantidad de energía consume,

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