La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta acerca de la presencia de la bacteria Salmonella en un carpaccio procedente de España y comercializado por la marca Roler Gran Selección.
Según ha informado el organismo en cuestión, la información ha sido trasladada por las autoridades sanitarias de Catalunya a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). La distribución inicial de los productos afectados se produjo en dicha comunidad, aunque no se descarta que posteriormente hayan podido producirse redistribuciones a otros territorios.
Datos de los productos afectados
Específicamente, los datos de los productos afectados por esta alerta son los siguientes:
- Marca: Roler Gran Selección
- Nombre del producto: Carpaccio con queso Parmigiano Reggiano y salsa.
- Aspecto: Envasado.
- Lotes: 224124
- Fecha de caducidad: 03 de junio de 2024.
- Temperatura: refrigerado.
- Presentación: 110 g.
Toda esta información, recuerda la AESAN, ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas con el objetivo de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización. Por otra parte, se recomienda a quienes tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta que se abstengan de consumirlos.