Los bocadillos… ¡qué ricos están! Con su pan crujiente y calentito, pueden ser una delicia.
¿Quién no tiene un recuerdo de su infancia asociado a un bocadillo compartido en el patio del cole?
Y además de ricos, son muy versátiles y socorridos. Los podemos llevar para comer en la oficina, prepararlo como desayuno a los niños, almorzarlos en una excursión y son perfectos para una cena rápida cuando estamos cansados al final del día.
Pero siempre que pasamos una temperada consumiendo más bocadillos de lo normal nos surgen las eternas preguntas: ¿estaremos abusando del pan? ¿Tanto bocadillo es bueno para la dieta de los niños? ¿Comer bocadillos nos hace engordar irremediablemente?
Mejor bocatas que ultraprocesados
Vivimos en una sociedad cada vez más consciente de que la nutrición es determinante para mantener un buen estado salud a corto y largo plazo. ¿Pero cómo nos informamos de qué alimentos o comidas son sanos?
La sobreinformación disponible en internet no ayuda demasiado. Quizás el mejor criterio es considerar que todos los alimentos naturales son sanos en su justa medida, y que la clave está en el equilibrio. También cuando se trata de bocadillos.
No debe desplazar a las frutas, verduras y legumbres
En principio, el bocadillo puede ser una comida saludable.