Hace algo más de cinco años, a finales de noviembre de 2019, unos científicos de la ciudad china de Wuhan describían el primer caso de una neumonía provocada por un virus hasta entonces desconocido y al que designaron como 2019-nCoV.
En los siguientes meses, esa partícula microscópica sería renombrada como SARS-CoV-2 y la enfermedad que provocaba cambiaría el mundo, obligando incluso a muchos países a limitar seriamente la libertad de movimiento de sus ciudadanos. La historia de la pandemia de covid-19, por desgracia, la conocemos todos bien. Hasta el día de hoy, se calcula que ha matado a más de siete millones de seres humanos.
Desde que todo comenzó, se investigaron y se valoraron varias hipótesis acerca del origen del virus. Incluso, se llegó a plantear la posibilidad de que hubiera escapado de un laboratorio. Lo cierto es que sigue habiendo muchos detalles que no están nada claros, pero con el tiempo los científicos han ido alcanzando un consenso en torno a una de las explicaciones más sencillas: el origen en los animales y un posterior salto a los seres humanos en un mercado de Wuhan.
El wet market de Wuhan, zona cero
Esta teoría tiene ya, y tuvo desde el inicio, poca vuelta de hoja. Como indica por ejemplo un estudio de finales del año pasado publicado en la prestigiosa revista académica Cell,