Cada vez somos más conscientes de los beneficios de la fruta para alcanzar un buen estado general de salud. Si antes se la veía como un mero complemento a la dieta principal, a tomar muy de vez en cuando, en los últimos años la investigación alimentaria parece haber concienciado a la población sobre hasta qué punto es una gran aliada. Entre sus grandes beneficios está su protección del sistema cardiovascular. ¿Cuáles serían las más beneficiosas en este sentido?
La información sobre nutrición y dietética interesa cada vez más y abunda en las redes sociales. La población busca qué dieta es más adecuada para los objetivos a conseguir y en este sentido la fruta ha pasado a tener un papel protagonista. Influencers de toda condición animan al consumo de este alimento, de forma que los zumos, smothies y ensaladas con frutas son contenidos habituales en redes.
Según las últimas cifras de consumo por cápita en España, el plátano parece tener una posición imbatible, con un promedio anual de 13 kilos por persona, más del 16 por ciento de la cifra total. Sin embargo, las fresas y fresones, excelentes para proteger el sistema cardiovascular, se encuentran muy por debajo de ese consumo, exactamente en el décimo lugar,