Comer yogur en el desayuno podría reducir el riesgo de cáncer de colon, sugiere una nueva investigación. Los autores del estudio descubrieron que consumir dos o más porciones por semana estaba relacionado con tasas más bajas de algunos tipos de enfermedades en adultos.
Es probable que esto se deba a cómo afecta el equilibrio de bacterias en el intestino, también conocido como microbioma intestinal, dice la publicación.
El doctor Shuji Ogino, del Hospital Brigham and Women’s, explicó: «Nuestro estudio proporciona evidencia única sobre el beneficio potencial del yogur».
«El enfoque de mi laboratorio es tratar de vincular las dietas a largo plazo y otras exposiciones con una posible diferencia clave en el tejido, como la presencia o ausencia de una especie particular de bacteria», agregó.
«Este tipo de trabajo detectivesco puede aumentar la solidez de la evidencia que vincula la dieta con los resultados de salud», dice Ogino.
Los investigadores utilizaron datos de dos estudios que siguieron a más de 100.000 enfermeras registradas y 51.000 profesionales de la salud masculinos de entre 30 y 75 años desde 1976.
Cada uno respondió preguntas sobre sus estilos de vida, dietas y condiciones médicas a lo largo de varias décadas. Esto incluía la cantidad de yogur natural o de sabores que consumían,