Con la leche ha sucedido como con otros muchos alimentos, que a lo largo del tiempo han pasado por momentos en los que ha sido encumbrada, pero también por otros en los que prácticamente ha sido considerada como innecesaria, y lo cierto es que no es ni una cosa ni la contraria. En España, su consumo es habitual, como también lo es el de sus derivados, como yogures, batidos o quesos.
Pocas dudas hay de la importancia que tiene para el crecimiento de los niños y el desarrollo de los adolescentes, pero hay algunas más sobre si es realmente necesario en el caso de los adultos. Diversas investigaciones han demostrado que, si bien la leche tiene muchos beneficios, también puede tener algunas contraindicaciones.
Qué le pasa a tu cuerpo si tomas un vaso de leche al día
Un estudio de la Universidad de Harvard publicado en New England Journal of Medicine recogía que un exceso de leche en el consumo diario podría tener incluso efectos negativos sobre la salud, dañando los huesos y asociado con problemas como la hipertensión e incluso vinculándolo con el desarrollo de ciertos tipos de cáncer. Esto podría deberse a que contiene grasas saturadas y sodio, que en grandes cantidades no son buenas.
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